Apesar de ser considerado uma anomalia causada pela alteração do ciclo hormonal da galinha, os ovos com duas gemas contém mais proteínas!
🍳 Têm quantidade extra de proteína que fortalece o sistema imunológico.
🍳 A vitamina A presente na gema é fundamental para a saúde dos olhos, pois ajuda a manter a córnea e a retina em bom estado.
🍳 Os carotenoides, que conferem à gema a cor amarela, são poderosos antioxidantes.
🍳 Para quem pratica atividade física é ótima opção de pós-treino, já que a proteína ajuda na recuperação muscular.
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